北海道家族旅遊~1(2016.08.19~08.23)

距離2017只剩最後兩天

回想2016年的種種,異常難忘

有開心的,難忘的初體驗,也有傷痛至深恐不易療癒的傷口

透過照片回顧一下種種的故事

再以重新充滿正能量的自己迎接全新的一年!

 

今年見到了很多"老"同事,"老"朋友

很多都是好幾年未見

再次相見的瞬間,沒有時間的隔閡

有的只有"老"朋友之間才有的情誼感動

就像有位好友說的~喜歡彼此間甚麼都可以談的感覺!

★ KOSE 同樂會 (2016.06.01)

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★ 三菱商事 同樂會 (2016.09.30)

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★ ALBION 同樂會 (2016.10.23)

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★ 美妝界老友 同樂會 (2016.11.11)

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當然命宮帶食神的我,今年依然讓美食療癒著

吃了不少限量的美食,人氣美食,罪惡美食

還有突然想念的媽媽的味道

★ J-Ping x 22:02 跨店合作夏季限量版美食

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曾有位日本友人問我第一個會做的日本料理是什麼?

當我回答是玉子燒時,他露出很不可思議的表情

因為看似簡單的玉子燒,其實也沒那麼簡單

有趣的是每個家庭,每個餐廳做出的玉子燒各有其風味

愛玉子燒成痴的我有機會就到處試試,品嘗各家的特色

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可能是受了媽媽的影響,小米亞也愛玉子燒

於是,玉子燒變成媽媽愛心便當的定番菜色

每次想換菜色時,米亞總是拒絕

答案是~吃不膩!

而且對於台灣夏天悶熱的天氣其實玉子燒也是個好選擇

因為比較不容易"臭酸"

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至於我為何會做玉子燒,這要從我的第一份工作談起

日本商事的特殊文化,偶爾會需要到社宅(社長的自宅)家參加活動

餐點經常都是由社長家的家政婦準備

去了幾回比較熟悉了,有次就在廚房跟她聊了起來

她突然問我~妳知道玉子燒怎麼做嗎?

我笑笑的回答~不知道耶

她笑著說~你想學嗎?其實有幾個重要秘訣,我教你!

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秘訣之一就是"先"準備個玉子燒專用的鍋子吧!

以往我只有一個尺寸的鍋子

後來入手了小尺寸的玉子燒鍋子

據說這是日本專為製作便當用玉子燒所設計的

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總會有些人,你始終把他們放在心上

回想過去曾經工作占據自己絕大數時間的歲月中

他們不僅是工作職場中彼此互相幫助,互相鼓勵的對象

也是即時你已經離開了某個職場好長一段時間

每隔一段時間很自然的就在心中想著~不知道他們過得好不好

於是乎會想再見個面,沒有特別的目的想法

就像老友般見見面,吃吃飯,聊聊天

彼此天馬行空無邊際的聊著

或許是訴說這段時間來大家職場的改變

或許是談談彼此家裡成員的小事

也或許小聊一下不算道人長短的小八卦

於是,在彼此再次道別時

很微妙的,會有一股正面的力量

覺得人生有你們這樣的朋友真好!

這一天,我與我的老朋友相見

其中一位S選擇這間特別的餐廳 ROU

ROU~7

比較晚到的好友J,一坐下沒多久

點完餐後,開始認真划手機

我們以為她今天放假,還要忙碌工作的事

原來是她已經在網路上搜尋有關這間餐廳的總總背景

我們直呼太厲害的同時,她卻笑笑說~其實是因為職業病

現在的她,習慣搜尋大量的資料,但也會注意資料的真實與否

喜歡實事求是的這種態度換了什麼職場還是沒變

在我心中始終擁有無法被取代的專業與品味!

 

這家餐廳正確的名字應該是 RÒU by T-HAM

有關餐廳的背景,官方粉絲團這樣寫著~

《RÒU by T-HAM》由台畜與一群無肉不歡的年輕饕客規劃成立

品牌名RÒU直接以「肉」音譯,傳遞「人人愛肉」的概念

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這樣說起來,有點害羞

因為我的興趣的確有點太廣泛

是拼圖控。食玩控。天文學控。考古學控。也是文具控

為什麼喜歡文具?哈~我反過來想問你,為何不能喜歡文具

也不記得從何時開始就喜歡收集很有設計理念的文具

用著他們,就有種幸福滿足的感覺

大人鉛筆

最近入手的文具是日本北星鉛筆為紀念創業60周年推出的 「大人の鉛筆」

有天在誠品書局閒逛時,發現這款鉛筆,第一眼就愛上了!

大人鉛筆~10

第一眼覺得設計相當特別,看到後面這個文字~日本文具大賞

馬上決定~買了!

大人鉛筆~5

第一回只買了圓木筆幹,最近才買了紅色筆幹,讓他們作伴

還記得在結帳時,店員很貼心的提醒著說~這不是一般的自動鉛筆喔

我笑著說~它是自動鉛筆對吧?!

店員繼續說~是喔!但它的筆心比較粗,應該算是設計用的鉛筆

我仍然笑著回覆說~我知道它筆心很粗,但我就是喜歡這樣

店員帶著一絲懷疑的淺淺微笑,幫我結了帳

大人鉛筆~9

回到家裡,看到包裝的介紹

發現這位店員的理解應該有點錯誤

這不能算是設計用的鉛筆

而是要讓身為"大人"的我們,重溫一下以前用鉛筆寫字的感覺

大人鉛筆~6

大人鉛筆~2

至於為什麼要設計2mm的筆蕊

根據日本官網的介紹。。

可以實現黝黑、漂亮的字體,而且不易折斷、容易書寫!

大人鉛筆~4

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這不算是食記,真要說算是有關拼圖的文章吧

我是個拼圖控,從年輕的時候狂熱到今

因此,幾年前突然發現家裡附近的轉角似乎有間美麗的咖啡廳即將開張

後來發現竟然是師大商圈的拼圖咖啡搬遷來此,心中大喜!

雖然我把它稱為拼圖咖啡,但其實它的名字不叫拼圖咖啡,而是葛樂蒂咖啡館

先來聊聊我與這個葛樂蒂咖啡館之間的相遇緣分吧。。

 

因為喜歡拼圖,所以很難不知那頂頂有名的雷諾瓦拼圖

因為成為雷諾瓦拼圖的會員,所以也開始在師大商圈的雷諾瓦拼圖出入

很偶然的一天突然在注意到師大商圈的雷諾瓦拼圖對面有間咖啡

而她就是拼圖咖啡,沒記錯的話~那時應叫做拼圖咖啡因

 

來了這裡幾回,也曾跟同事在此開會

這裡的咖啡以及甜點中規中矩,至少品嚐後也不會有踩雷的感覺

坦白說,沒有很著迷,但喜歡有關拼圖的元素會意外相遇的驚喜

例如杯墊設計像拼圖缺片的小巧思就讓我驚喜不已

還跟店員要求可不可以買這杯墊,當然~被直接拒絕了!

印象中我大概去了幾回,也記不得為什麼原因少去了

有天卻發現已經關店了,覺得有些小遺憾時。。

發現我們家轉角的拼圖咖啡開幕了!

相較於師大商圈時期拼圖咖啡因館內的氛圍

新的葛樂蒂咖啡館感覺窗明几淨,有歐洲街頭咖啡館的味道

與以往跟雷諾瓦拼圖分開的方式不一樣

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無私少慾 逍遙於茶

在「先喝道」官網看到這個標題的當下

必須承認,在我心裡還未品嚐,已先認同

 

關於品茶,或許很多人直接聯想到的是挺講究的中國茶道

但,對於年輕人來說,有點繁複,因而產生時代的隔離感

相對於傳統印象的中國茶道

手搖杯茶飲近年來算是主流文化之一

方便,快速,多樣選擇,是其受歡迎的原因

看到坊間手搖杯店面每年陸續展店

不難想像台灣人喜歡品茶的習慣有多普及

 

只是,近年來的食安風暴

不少人開始擔憂這些手搖茶在看似美味的背面有多少健康的隱憂

另一方面,也有人在思考手搖茶難道不能加入更精緻的茶道文化嗎

很開心的是,真的有人做到了

古典玫瑰園籌備規劃將近兩年時間,終於推出了「先喝道」

 

 

「先喝道」以發展台灣茶文化的角度,結合了西方品味以及東方茶文化的精隨

同時加入現代文創設計風格,發展出具有藝術特色的茶飲品牌

期許與所有台灣茶飲同業一起推動台灣人的生活美學與新時代的茶文化走向國際

 

可以說,「先喝道」重新定義了新世代的品茶文化美學

在看似快速無所堅持的手搖杯茶飲注入品牌的堅持

堅持好茶,堅持安全,堅持提供新生活美學

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關於J-Ping可能跟22:02跨界合作這件事

曾經一不小心讓我知道了這件事

原本以為,這樣的想法太異想天開

可能只是好友瑪格好玩的創意想法

沒想到,有天瑪格跟我說~走吧!我們去試試J-Ping跟22:02跨界合作的限定餐點吧!

與瑪格約好7/31試吃,在這之前先看到瑪格的分享文

於是,每天相當煎熬的忍耐著超想吃的慾望

其中,當然最最期待的就是那全雞做成的雞肉丸

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我是個丸子控

瘋狂時常常煮一碗丸子湯吃到滿足

因此。對於有些丸子常常出現的臭肉味

我會比一般人更加的敏感

全桂丁雞丸子採用育養80天桂丁雞

幾乎整隻雞的精華都濃縮在一棵小丸子裡

咬下去第一口馬上感受到濃郁的香味

原來這裡頭不僅有雞肉,還有雞皮。雞軟骨。雞肝等等

更有雞骨頭熬煮的高湯香味

慢慢咀嚼,開始吃到帶有嚼勁的軟骨,更覺特別!

這樣特殊的咬勁口感,以及整顆丸子濃縮精華的美味

讓人心中忍不住大喊~天啊!以後吃不到這雞肉丸該怎麼辦啊?!

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 全桂丁雞丸子(皮,肉,肝與軟骨)NT360/6顆。期間限定

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把22:02當作自家廚房般的我

一直以為來超喜愛她的鎮店之寶~青醬沾醬

這次的跨界合作期間,還可再多一味~J-Ping設計的金桔醬

據說這是西班牙風格的沾醬,但採用的卻是台灣客家的金桔醬

經過J-Ping這位天才廚師的巧手

猶如魔法般的沾醬,任何食材與之相遇

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20160517~1

嚴格說起來,這不是一篇食記

而是關於我與好友的美食日記

不知大家會不會跟我一樣

吃到某樣美食,常常腦中就浮現了某個人的影像

小玉是我的好友,我們碰面的時間很隨性

思念對方時,就約見面

懶得想要去哪吃,就約我們彼此路程都方便的永康街

一回想,發現永康街美食我們吃過最多回的就是韓記老虎麵了

20160517~2

韓記老虎麵食館最具代表性的就是麻辣燙

第一次我點了拉麵,深深後悔

因為份量太多了,第二回開始就很聰明的點了"肉湯"

而且一定要加蒜苗,份量不少的蒜苗看了就有幸福感

麻辣燙中除了牛肉,還有豆皮,豆芽跟鴨血

吃了很有飽足感,跟滿足感

不喜吃辣的人可以點微辣,還是一樣很夠味!

喜歡吃牛肚的我,好像也只點過那麼一回

倒也不是不好吃,只是一大碗的麻辣燙真的很有飽足感阿

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有那麼一回,我們點了蒸餃

口味是豬肉韭黃蒸餃,算是有水準之上

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甚麼叫作"喧賓奪主"?

韓記老虎麵館的綠豆湯應該就是如此

第一次到這裡用餐,喝了就愛上了

鬆軟綿密的溫熱綠豆湯一喝上癮

常常思念的不是麻辣燙,竟是這綠豆湯

妙的是,這甜甜的綠豆湯搭配麻辣燙

竟然是~超搭的阿!!

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20160427~1

如果你也是食玩的愛好者

不知是否也跟我有同感。。

覺得近期推出的食玩

有關食物主題的食玩占了絕大部分

雖然這些食物主題的食玩常結合SANRIO或迪士尼的角色

外型設計上相當討喜也很有收藏價值

但相較之下,其實以前的食玩似乎更多樣化

例如有關~化妝品。時尚精品。OL生活物件等等

因為與生活更加結合,更有那種驚呼連連,愛不釋手的迷醉

這回想跟大家分享的是時尚精品的食玩

比較可惜的是這些食玩屬於不同的系列

而且當初沒有收藏到全系列的食玩

後來看到總覺扼腕,因此日後更加強要收集就要收集整組的決心

首先,先來看看很有知名名品風格的男性精品配件組

之前我曾在粉絲團中分享過此一組食玩

不少朋友私下問我,這該去哪裡買?

其實我也不確定,仔細看看真的深深讚嘆細節做的也太完美了

甚至忍不住升起比真正精品更令人著迷的心情

瞧瞧這皮鞋上的扣環,還有皮鞋的車線

不說,還真的以為是哪個男主人的皮鞋呢

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其實這本記事本,我有實物

所以看到這縮小版食玩,更覺可愛

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擁有精品鋼筆,對很多成功人士來說

似乎是種地位的表徵

而這組筆套與鋼筆都可以真的打開

可見其對細節的執著

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對於食玩這個玩意兒的著迷

真要說起來至少也有10幾年了

我當然不會傻到告訴大家那是在我幾歲的時候

讓你們有機會掐指一算得知我的年齡秘密

剛開始買食玩時,總是要靠運氣才不會買到重複的

(有買食玩的人都知道,零著買不知道內容物很容易買重複)

後來,發現有個網站可以整組買,還可以收集到隱藏版

就在那個時期,我一口氣收集了約占現在總收藏量9成的食玩數量

可惜,後來這個網站也沒提供這個服務

加上我的生活中出現了小米亞

暫時,對食玩的癡迷給它默默的冰凍了一陣

等到米亞慢慢長大,媽媽我開始跟著她一起收集食玩

可惜在台灣要找到整組販賣的食玩還是不容易

直到好友朱妮透露到日本時可以幫我代購整組的食玩

瞬間,我的心情飛上了天~~

馬上請她幫我代購這組超級療癒的拉拉熊食玩組

【リラックマ のんびり だんらん時間】~拉拉熊悠閒自在的團聚時光

 

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外盒有寫著包含著完整的食玩組合

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還有介紹如何利用箱子做成可以陳列的POP

陳列之後,馬上有種上架了,要販賣的氛圍

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話不多說,就讓咱們開始來拆封吧!

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<1>重箱おべんとう(便當)

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