2013.12.22 天冷，我們在一風堂
天氣好冷，決定吃啥好時
腦中第一個跳出的就是熱騰騰的拉麵
在台灣其實有不少拉麵店都號稱擁有日本最"本格"的風味
什麼是"本格"？就是地道的意思
只是，地不地道～相當主觀阿
個人認為只要你覺得好吃的，就是美味
號稱日本原汁原味的"一風堂"算是近來相當人氣的拉麵店
我們在門外經過幾回，總被人潮震住
今天終於給他取了號碼牌，乖乖的排隊等待
通常在不少人氣餐廳總會覺得詬病的服務態度
"一風堂"的服務品質與流程，倒是讓人印象不錯
我們點了經典的白丸原味以及創新的赤丸新味兩種拉麵
以及拉麵的好友煎餃和甜點日式麻糬。。。
如果要以"地道"來評分，分數肯定不低
如果是"個人主觀的美味"，我也覺得水準以上
因為拉麵好友～煎餃實在美味極了！
2013.12.23 想要也收不到的聖誕禮物
有收藏心頭好美妝品習慣的我
總會遇到一些就算想要也得不到的夢幻逸品
這款"嬌蘭68香水-黑色巴卡拉水晶龜形瓶精萃版"
是為慶祝香榭麗舍68號"嬌蘭旗艦店"重新開幕
嬌蘭與巴拉卡水晶合作，用黑水晶重新詮釋經典龜型瓶
並幽默的以香水外型暗喻追求完美而進度緩慢的工程
因為全球只限量販售30瓶
所以哩～～～～根本沒我的份阿
photo from GUERLAIN
2013.12.24 超嚴肅的米亞拔？！
聽說～米亞在學校很喜歡跟老師聊天。。
也常常告訴老師她很喜歡"欺負"拔拔
老師聽了大吃一驚，急忙來跟麻麻我說
"米亞拔看起來好嚴肅，米亞怎麼敢欺負他阿？！"
這時候，麻麻我只能苦笑～～～^^""
老師又繼續說～"米亞拔真的好安靜，他都不說話的喔"
(米亞拔在學校参與任何活動，都沒跟任何人說過話)
於是乎，麻麻我繼續苦笑著。。。
心裡想～"當年跟我交往的時候，話是不少啦><"
2013.12.24 聖誕快樂～～～～
一直願意相信有聖誕老人的米亞
常常必須面對不斷想搓破這個謊言的拔拔
今晚。。米亞又不信邪的問了拔拔
拔拔的回答當然是～"沒有聖誕老公公阿"
其實，米亞在你小時後發現聖誕老公公
是由你好友貝子的拔拔裝扮的時候就應該發現
其實聖誕老公公就是"全天下疼愛小孩的父母"！
2013.12.25 米亞說麻麻的頭毛是全世界最可愛漂亮的拉
今天去燙頭毛。。
隨意問米亞～"這個捲髮還可以嗎？！"
米亞笑著說～"這真是全世界最可愛漂亮的捲髮了"
這輩子到目前為止最動人的情話都是米亞跟麻咪說的！
2013.12.25 臉書2013年度重大時刻
最近臉書大家都在分享的"2013重大時刻＂
我也來玩一下。。。
只是，對於臉書選擇這些重大時刻的標準是？？
不慎解阿＞＜＂＂
2013.12.26 沒聖誕禮物？去補買一個吧！
對耶～今年沒有聖誕禮物說。。
偷偷計畫。。去買幾個愛牌的香氛蠟燭
然後在家喝喝下午茶療癒一下吧！
photo from Jo Malone London
2013.12.27 冷阿～～～天氣＞＜
今天真的冷到想發脾氣阿～～～
沖了杯咖啡外加巧克力。。。。
怎麼還是一點都不暖火呢？？
突然想起昨晚米亞靠在我身上睡了一晚好溫暖
阿～～知道啦！！因為一個人好冷喔><""
2013.12.29 瑪格揪團。FU free美食饗宴 in 台中
自從2011年，好友
瑪格分享了HOTEL ONE頂餐廳的牛排
我就整個像著了魂一樣，癡心幻想可以吃上一回
這回
瑪格揪團到台中HOTEL ONE品嚐28天乾式熟成牛排
當然，我馬上高高舉手報名参加
雖然晚上要吃大餐，中午一夥人還是不忘到愛店小鍋牛飽餐一頓
關於我對於地道義大利料理這件事的相遇
完全是因為認識了J-PING。。。
前菜～"蜜莉亞焗牛肚"＆"拿坡里炸綜合海鮮"
義大利麵～"吻仔魚，芥藍菜，番茄與125帕克里"&"拉布里亞豬肉香腸耳朵麵"
披薩～"四種起司的披薩"&"拿坡里披薩"
看看合照中我的表情，可見這些地道的義大利料哩，多讓人滿足
晚上的頂級牛排宴。。
重點在於"乾式熟成"與"Prime頂級牛排"
乾式熟成有14天熟成或28天熟成
28天熟成的口感比14天的更為細緻多汁
但因為熟成時間較長，風乾的外皮更多，當然成本也比較高
這次HOTEL ONE頂餐廳的主廚嚴選Prime頂級肋眼牛排
製成了28天熟成牛排，成就了我們這次揪團的美味任務
平常每位消費約2,800元的頂級牛排宴
這回特別優特瑪格的朋友們只要2,000元加1成服務費
在大呼美味過癮的同時，內心不斷的感謝瑪格阿～～～
主餐28天乾式熟成頂級牛排太厲害
搭配他的前菜自然也不可太馬虎
其實還沒上前菜，手工麵包與奶油就讓大家直呼好吃
HOTEL ONE的公關經理Candy笑著說～～
"別急著追加麵包，把肚子撐太飽，待會一定會後悔的"
【開味小品】
這道開味小品，在視覺上就已然是種享受
【皇家鴨肝布蕾搭甜漬香橙】
把鴨肝做成類似烤布雷，再佐以香橙醬汁
這道前菜沙拉風味相當強烈
或許有些人不太習慣超有個性的鴨肝
但我挺喜歡把鴨肝塗抹在麵包放上野菜後，大口吃下肚的那種個性原味
而且其實，鴨肝經過這樣處理，完全沒有腥味
建議下回如果在HOTEL ONE見到這道沙拉，一定要品嚐一下
【松露菌菇濃湯】
用頂級食材松露加美味養生菌菇製成的濃湯
濃郁爽口，不管你愛不愛松露味
應該都會嘴角上揚。。
當然，愛喝濃湯的我，三兩下就見盤底囉
【清涼小品～黑醋栗雪寶】
為了清除味蕾餘味，主餐前的清涼小品
這道黑醋栗雪寶，我真是愛死了
對於連清涼小品都如此用心的餐廳
真的會讓人真心感動
在正式上主菜前，行政主廚特別表演了"桌邊服務"
特過低溫煎烤，再把牛排的風味與香氣更加提升
【２８天熟成肋眼襯培根時蔬佐紅酒醬汁】
其實看到這個畫面，應該不用我多言了
YES～～細嫩多汁。。風味絕佳
就是我的感受！
自從上回在22:02品嚐蒸烤爐料理的絕美風味牛排
今日這道28天熟成肋眼頂級牛排是唯一可以與之抗衡的！
【主廚特製甜點】
如果你是個西餐控
就知道～甜點絕對不是配角，而必須是個驚嘆號！
今天的甜點夠稱得上驚嘆號嗎？？
我想答案是絕對的！
在部落格。在臉書～～～
我總不只一次的說～～"美食絕對不是唯一的重點"
有美食～還有好友相伴，人生夫復何求！
謝謝大家～～～我們真的好棒！！
本周雖然美食也沒少
最最難忘的還是台中HOTEL ONE的頂級牛排宴
當然，美食讓人感動
但。。一直消散不去的是空氣中快樂的氛圍
讓我一直微醺幸福了好久
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