關於J-Ping可能跟22:02跨界合作這件事

曾經一不小心讓我知道了這件事

原本以為,這樣的想法太異想天開

可能只是好友瑪格好玩的創意想法

沒想到,有天瑪格跟我說~走吧!我們去試試J-Ping跟22:02跨界合作的限定餐點吧!

與瑪格約好7/31試吃,在這之前先看到瑪格的分享文

於是,每天相當煎熬的忍耐著超想吃的慾望

其中,當然最最期待的就是那全雞做成的雞肉丸

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我是個丸子控

瘋狂時常常煮一碗丸子湯吃到滿足

因此。對於有些丸子常常出現的臭肉味

我會比一般人更加的敏感

全桂丁雞丸子採用育養80天桂丁雞

幾乎整隻雞的精華都濃縮在一棵小丸子裡

咬下去第一口馬上感受到濃郁的香味

原來這裡頭不僅有雞肉,還有雞皮。雞軟骨。雞肝等等

更有雞骨頭熬煮的高湯香味

慢慢咀嚼,開始吃到帶有嚼勁的軟骨,更覺特別!

這樣特殊的咬勁口感,以及整顆丸子濃縮精華的美味

讓人心中忍不住大喊~天啊!以後吃不到這雞肉丸該怎麼辦啊?!

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 全桂丁雞丸子(皮,肉,肝與軟骨)NT360/6顆。期間限定

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把22:02當作自家廚房般的我

一直以為來超喜愛她的鎮店之寶~青醬沾醬

這次的跨界合作期間,還可再多一味~J-Ping設計的金桔醬

據說這是西班牙風格的沾醬,但採用的卻是台灣客家的金桔醬

經過J-Ping這位天才廚師的巧手

猶如魔法般的沾醬,任何食材與之相遇

味道變得更有層次與多元化

更別說全桂丁雞丸子沾取這金桔醬味道有多麼的完美

讓我忍住,捨不得馬上把它吞下肚

★ 巴塞隆納的金桔醬 (活動期間免費供應) 

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不知該如何形容我有多愛這冰沙

酸甜度在一個完美的平衡點上

檸檬皮微微的苦味更凸顯她的特殊風味

一口接一口,完全停不下來

我想下回我可能一次會點2杯來享用吧

關於這的冰沙,J-Ping取了一個俏皮的名字

一直背不起來的我

後來知道原來義大利巨星蘇菲亞羅蘭的故鄉

是義大利盛產檸檬的地方

知道這個緣由,我馬上把這個名字記住了

★  夏日的。飯後的蘇菲亞羅蘭  NT139/杯 (期間限定)

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除了品嚐J-Ping與22:02跨界合作的驚艷美食

這回也開心的品嚐了22:02夏季新品

對於原本就是22:02滷味拼盤愛好者來說

你一定毫無疑問的也會愛上這滷味六寶

牛筋、腓腸、牛肚、雞心、雞胗、鴨舌頭

如此豐盛的拼盤竟只要338元

★  滷味六寶 NT338元

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來自台南善化的溫體牛肉也是22:02夏季新菜

善化溫體牛肉販賣點離我台南婆家很近

我也因此有機會品嚐了好幾回

但我以前品嚐,可沒佐以J-Ping的金桔醬或22:02的青醬

因此這晚的溫體牛肉美味又升好幾級

★  溫體牛肉 NT328元 / 150g

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這活蹦蹦活力十足的蝦子上桌時

可是驚壞了我們大家阿

只見蝦子們依然在大杯子裡活蹦亂跳的

突然聽見張老闆貼心提醒~趁新鮮快入鍋

於是,丟下鍋的瞬間,蝦子跳起來了~

這麼新鮮的活蝦,味道該有多鮮美,可想而知

★  泰國活蝦 NT268元 / 5尾

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除了J-Ping與22:02跨界合作的美食還有22:02的新菜

每回到愛店必吃必點的,當然也沒錯過

是太久沒來了嗎?

發現菜盤更美了!

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別的地方吃不到的如此美味的豆皮

每回到必吃,也一定要推薦給第一回到22:02的親朋好友

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每回都覺得根本是賠錢供應的海鮮拼盤

料多新鮮,海鮮控絕對別錯過!

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瞧瞧!這過分了吧~~~

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牛小排。沙朗牛。松阪豬

也是每回必點,為了一次可以同時品嚐這三種肉

得多找些朋友一起聚餐才能如願

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吃得到一整條Q彈蝦肉的蝦仁漿

你只要吃一回,一定也會愛上

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用心經營的店家,當然附餐也不馬虎

久煮不爛的蕾絲麵,還有香噴噴的地瓜飯

即使吃飽了,竟然還撐得出胃的空間把它吃下肚

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最後完美的句點當然就是冰沙以及水果拼盤

第一次到22:02用餐的人

應該都會對這飯後的水果冰盤印象深刻

完全就是一個老闆你也太甘心了吧的感受

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因為當晚22;02八德店客滿

我們到隔壁小空間用餐

美食,好友,滿足又興奮

這一晚。很難忘!

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