有關女生不應吃冰這件事聽了幾百回,但~抱歉,恕難遵命!
別說夏天就是按捺不住想吃冰,即便在冷吱吱的冬天
看到誘人的冰品有時也不耐誘惑,一面發抖,一面吃的超滿足
那天突然一想,吃過各式各樣的冰,也有著不同的回憶
把它們整理一下,作個記錄吧!
本篇冰品不是食記,也非大評品是也,不過是我心中有些小回憶的冰品
可惜的是,有些印象中很難忘的冰品竟忘了拍照
以後務必提醒自己走到哪拍到哪吧~用照片來記錄生活,記錄美食!
說到冰品,我腦中第一個浮現的是在北海道吃的冰淇淋
喜歡冰淇淋本身有著超濃郁的奶香,但一整隻吃下來卻不會有甜膩感
特別是愛吃甜筒餅乾的我,更喜歡酥脆甜筒餅乾的餅乾香味
即使每回去北海道都是冷冰冰的冬天,即使穿著厚厚的保暖衣
還是冒著可能感冒的危機,狠狠的在旅遊期間的每天幾乎都吃上一隻
除了北海道冰淇淋,我們在沖繩石垣島吃的紫芋冰淇淋也很有風味
相較之下,冰淇淋本身比較清爽,但甜筒餅乾我更愛!
最近在國外吃到的比較難忘的冰品,當屬在哈爾濱吃到的冰棍
零下28度的天氣,我們在大街上就為了尋找這間著名馬達爾冰棍
只可惜,天氣太冷,我的手直發抖,竟然忘了幫冰棍拍照~
說句真心話,這冰棍的滋味還真的是吃過就忘了耶。。。
不是只有外國有好吃及特色冰品,台灣也有不少知名的代表性冰淇淋
例如,澎湖的仙人掌冰淇淋就是其一
紅咚咚的顏色,味道帶點微酸性,30幾度的高溫讓人一下子就吃光光
要跟北海道的冰淇淋相抗衡,得要派出牧場冰淇淋
埔心牧場的冰淇淋包裝相當復古,讓人不禁回想童年記憶
包裝雖然質樸,但濃郁扎實的口味稱得上埔心農場現在最讓人振奮的亮點
接下來來談談在台灣吃到的兩款日式冰淇淋吧~
這款在麻布茶坊的禹治金時曾有一段時間是我心中最愛的冰品
不知是風味變了,還是我自己喜新厭舊,最近有機會再品嚐時
突然懷疑起當初自己為何如此鍾情於它的品味究竟何在?
另外一款是在永康街大大有人氣的和茗甘味處
這家店我去了兩回,每回都久候多時才有機會享用
第一次吃到時,對濃濃的正統抹茶風味冰淇淋超醉心
妙的是,吃過兩次之外,我竟然已經滿足了,不會想再去了
原因何在?其實我也無解。。。。
再來談談特色冰品吧~
第一個想到的是頭城木房子咖啡的【手工冰乾】
說真的,其實我有點怕軟軟的餅乾,所以吃這個有老闆幽默感的創意之作前,有點小障礙
但秉持著對我們好友Roger的信心,決定大口一食。。沒想到,真是大大驚艷!
因為不能把整個外帶回家,於是決定買些上頭的手工餅乾
外帶時才知道,原來這是禮物咖啡的手工餅乾,難怪~~如此讓人愛到心坎裡
可惜不是所有創意之作都會獲得大大的滿足與享受
與米亞前往朱銘美術館的途中,我們先在北海享用海鮮
飯後送上的炸冰淇淋,看的時候超開心,於是選了我愛的芋頭口味
咬了一口~恩。。。老闆炸的很漂亮~不好意思,這就是結語!
其實我常覺得要以身作則,別讓米亞從小就一直吃冰品
但我們兩個偶爾會趁米亞拔不在時,手牽手到台大Yogurt Art去吃零脂低卡的冰淇淋
除了喜歡自己可以調配混搭選擇冰淇淋以及配料的感覺
也喜歡很有"原味"感的冰淇淋,或許,這樣還可以騙自己吃了不會胖
好吃的冰品有時不見得要專程去冰店才吃得到
好友們的愛店22"02的冰沙就超搶戲的
每回點玩了餐,我總是厚著臉皮跟服務生說請先上冰沙
而且,每回用餐基本上都要喝上兩杯~
難忘的附餐冰品還有5月份在日本銀座三越百貨頂樓碧鐵板燒吃到的刨冰
這應該是沖繩的古早味冰品,細緻的刨冰加上用心的各種配料
吃完之後,差點想跟主廚要求再來一碗!
法式料理的飯後甜點扮演著完美句點的重要角色,馬虎不得
之前在內湖德朗餐廳吃到的飯後點冰沙,風味獨特,長相也相當出眾
這個就不用多介紹了吧~泰式餐廳的定番冰品~摩摩喳喳是也!
看似簡單的冰品,其實每家店口味也有小異,不少次也誤食了地雷板
這幾年想吃冰時,心中第一個想到就是古早味的冰品
去年到南澳建華冰室吃的傳道冰口味相當特別
已有60年歷史的冰品,已經成為南澳的代表美食之一
說到歷史悠久,萬華龍都水果專業家更厲害
從1920年開店至今,忍不住要給他拍拍手
比較好奇的是,這麼多年來風味是否有改變呢?
可以經過多年依然大人氣的冰品店自然經常會大排長龍
所以,對於已經進入第三代經營的建中黑糖冰通常我不是外帶
就是選擇一些比較冷門的時間(例如非假日且上班上課時間)
因為我實在對於等待排隊這件事相當的給他不耐阿~
說了這麼多,來說說我心目中百吃不膩的冰品吧!
就是"曾經"在師大夜市的三兄弟豆花。。
最愛的是花生牛奶雪花冰與芒果牛奶雪花冰
重點是一定還要加上煉乳。。。。
為何說"曾經"?因為它突然有天搬走了
於是乎,我就只能去大排長龍的臺一冰品了
整理這些照片,想著吃冰的某天~
突然想起我也有一組刨冰食玩組
拿出來瞧瞧~挖。。好厲害阿!
連怎麼作刨冰也有食譜耶。真妙~真不愧是我最愛的食玩